Cherry-Matjesfilet, 800 g

Hering( Clupea harengus )

Fanggründe: Ostsee, Kiemennetze und vergleichbare Netze

Beschreibung: Der Matjes mit seiner cherry roten Farbe, welche durch das Marinieren mit roter Beete kommt, ist besonders mild im Geschmack. Er ist weniger salzig als der Edle Matjes und damit im Fischbrötchen oder zum Salt ein Hochgenuss.

Füllgewicht: 1000g
Fischeinwaage: 800g

Zutaten: Heringsfilets ohne Haut, Salz, Dextrose, Glucosesirup, Rote Beete Konzentrat, Geschmacksverstärker, Säurungsmittel, Konservierungsstoffe, Pflanzenöl, E450, E330, E514, E110,E124